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秀明自然農法
秀明自然農法是岡田茂吉先師（1882～1955）提倡的自然栽培法，除了使用落葉或枯草等天然堆肥外，絕不摻入任何不純物質，以淨化土壤，發揮土壤原有力量的農法。就像岡田先師說「一切均有自然在教導我們」一樣，此農法的基本理念就是「尊重自然、順應自然」，以土壤清淨、自家採種、農家對作物的愛心，以及對大地的感謝為其特徵。在大自然原有的美麗環境中成長的作物，充滿生命力且美味，能讓人的身心健全。
心福田的由來
水田就是一個小水庫，只要不用農藥與化肥，除了可吸收Co2還能有效降溫，豐富地下水源，水田也是最容易自然栽培成功的，但卻因為吃飯人口減少造成自然米滯銷，也開始我推廣自然米食的活動。要讓環境變好真的很簡單，只要多吃自然米飯。
心福田的由來，農夫耕種要用心觀察作物傳遞的訊息。
心字表示雨水落下田，田就續滿水，
福字茂密的大樹能淨化土地與天空，
田字因為土地，天空跟水都變乾淨了，於是作物就能不依靠農藥與肥料自己健康長大。
我們堅持無肥料栽培的原因不是因為可以賣高價，因為產量少根本不符合成本，真的是美味的味道讓我們無法自拔，在外面有錢也買不到，只好繼續種囉！
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